上海阳春面,作为海派传统面食的代表之一,以其清淡鲜香、口感滑润而著称。以下是对上海阳春面的详细介绍:一、历史渊源上海阳春面,又称光面、清汤面或清汤光面,其历史可以追溯到上海开埠之初。最初,它被称为“清...